Gastronomie

Wir helfen Unternehmen in allen Bereichen des Gastronomiegewerbes – darunter Restaurants, Imbisse, Abhol- und Lieferdienste, Cafés, Bars und Nachtclubs – bei der Bewältigung ihrer komplexesten Herausforderungen, darunter:

• Markenportfolio-Strategie und Kundenpositionierung
• Neugestaltung des Leistungsversprechens und lokale Anpassung für den Einstieg in internationale Märkte
• Menügestaltung und Preisbildung, um Umsatz, Gewinn und Kundenzufriedenheit zu verbessern
• Standort- und Rollout-Strategie

Wir betreuen weltweit zahlreiche Transaktionen des Gastronomiegewerbes für Käufer und Verkäufer. Dank unserer weitreichenden Erfahrung in diesem Bereich wissen wir genau, was ein erfolgreiches Geschäftsmodell mit nachhaltigem Wert ausmacht.