Reif für die Ernte?

Sind Bio-Lebensmittel der nächste große Trend in Indien?

Bericht

Weltweit scheint die Bio-Welle unaufhaltsam über die Lebensmittelindustrie geschwappt zu sein. Von Obst-, Gemüse über Fleisch und Fisch hin zu Milchprodukten, Bio ist keine Modeerscheinung mehr, sondern eine Lebenseinstellung. Mehr Umweltbewusstsein und die Befunde über gesundheitliche Risiken durch den Einsatz chemischer Keulen in der konventionellen Landwirtschaft lassen den Verbraucher vermehrt zu Bio-Lebensmitteln greifen.

Indien versorgt dabei als großer Lieferant von gentechnikfreien Bio-Lebensmitteln die amerikanischen und europäischen Märkte, die zusammen etwa 90% des weltweiten Bio-Marktes ausmachen. Viel interessanter sind jedoch die Entwicklungen in Indien selbst. Hier entwickelt sich der Markt für Bio-Lebensmittel gerade erst und bietet ertragreiche Perspektiven.

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It is no secret that as the world’s second most populous country India holds a vast opportunity for any consumer brand with its 1.2 billion consumers; half of these are below the age of 25 and 65% are below the age of 35

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