{"id":29577,"date":"2020-03-27T00:00:00","date_gmt":"2020-03-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/occstrategy3.dev.twkmedia.com\/report\/fleischalternativen\/"},"modified":"2025-01-14T17:30:48","modified_gmt":"2025-01-14T17:30:48","slug":"fleischalternativen","status":"publish","type":"report","link":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/","title":{"rendered":"Fleischalternativen"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung kämpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29588,"template":"","categories":[],"class_list":["post-29577","report","type-report","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nFleischalternativen | OC&C Strategy Consultants<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fleischalternativen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"OC&C Strategy Consultants\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-14T17:30:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"317\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"446\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@OCC_Strategy\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/\",\"name\":\"Fleischalternativen | OC&C Strategy Consultants\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg\",\"datePublished\":\"2020-03-27T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-14T17:30:48+00:00\",\"description\":\"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg\",\"width\":317,\"height\":446},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/report\\\/fleischalternativen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fleischalternativen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"OC&C Strategy Consultants\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"OCCS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"OC&C Strategy Consultants\",\"alternateName\":\"OC&C\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/OCC_Master_Logo_RGB_HR-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/OCC_Master_Logo_RGB_HR-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":765,\"caption\":\"OC&C Strategy Consultants\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.occstrategy.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/OCC_Strategy\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/oc&c-strategy-consultants\\\/\"],\"description\":\"Founded in 1987, OC&C is a leading global strategy consulting firm that brings clear thinking to the most complex issues facing today's management teams. OC&C's client roster includes some of the world's most respected companies throughout the retail, consumer goods, leisure & hospitality, media, technology, industrial products and services and private equity sectors.\u202f OC&C Strategy Consultants is proudly a Certified B CorporationTM.\",\"email\":\"contact@occstrategy.com\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fleischalternativen | OC&C Strategy Consultants","description":"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Fleischalternativen","og_description":"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.","og_url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/","og_site_name":"OC&C Strategy Consultants","article_modified_time":"2025-01-14T17:30:48+00:00","og_image":[{"width":317,"height":446,"url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@OCC_Strategy","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1 Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/","url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/","name":"Fleischalternativen | OC&C Strategy Consultants","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg","datePublished":"2020-03-27T00:00:00+00:00","dateModified":"2025-01-14T17:30:48+00:00","description":"Der rasante Aufstieg von Fleischersatzprodukten weist alle Merkmale einer klassischen Blase auf \u2013 viele neue Markteilnehmer, die vom neuen \u201eGoldrausch\u201c profitieren wollen, ein breites Spektrum konkurrierender (oft noch nicht erprobter) Technologien, die um Investitionen und Anerkennung k\u00e4mpfen sowie schwindelerregende Unternehmensbewertungen sind Merkmale dieser Entwicklung.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/meat-substitutes-de-web-insight-620h-x-440w.jpg","width":317,"height":446},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/report\/fleischalternativen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fleischalternativen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/","name":"OC&C Strategy Consultants","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#organization"},"alternateName":"OCCS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#organization","name":"OC&C Strategy Consultants","alternateName":"OC&C","url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/OCC_Master_Logo_RGB_HR-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.occstrategy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/OCC_Master_Logo_RGB_HR-scaled.jpg","width":2560,"height":765,"caption":"OC&C Strategy Consultants"},"image":{"@id":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/OCC_Strategy","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/oc&c-strategy-consultants\/"],"description":"Founded in 1987, OC&C is a leading global strategy consulting firm that brings clear thinking to the most complex issues facing today's management teams. OC&C's client roster includes some of the world's most respected companies throughout the retail, consumer goods, leisure & hospitality, media, technology, industrial products and services and private equity sectors.\u202f OC&C Strategy Consultants is proudly a Certified B CorporationTM.","email":"contact@occstrategy.com"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/report\/29577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/report"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/report"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.occstrategy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}