Il settore dei generi alimentari si sta adattando ad un panorama in rapida evoluzione, in quanto i consumatori cercano sempre più prodotti dal migliore rapporto qualità-prezzo, di qualità migliore, miglior esperienza, miglior praticità e sostenibilità. In un mercato ipercompetitivo, la battaglia per la supremazia richiede una revisione fondamentale del modo in cui i rivenditori si distinguono dalla massa. Ciò richiede un ripensamento dell’offerta, del modo in cui operano, della loro posizione nella catena del valore alimentare e del modo in cui costruiscono le capacità necessarie per vincere oggi… e domani.
Collaboriamo da anni con clienti che appartengono all’intero ecosistema dei generi alimentari: core grocery, non-food, vendita on-line, minimarket, vendita all’ingrosso, fino alle rivendite nelle stazioni di servizio; questo ci ha fatto acquisire un’esperienza ineguagliabile su quali siano gli ingredienti fondamentali di una strategia vincente e su come combinarli in modo efficace.
Strategia, visione e posizionamento del Gruppo
Strategia e gestione delle categorie
Ottimizzazione commerciale (prezzi, promozioni, spazio, linee di prodotto)
Strategia di formato
Strategia di canale e digitale
Strategia del marchio proprio
Modello operativo e organizzativo
Data strategy e Analytics
Strategia di fidelizzazione e per il cliente
Approvvigionamento strategico e analisi della catena del valore
Strategia non-food
Integrazione pre- e post-fusione
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